Silvae. Rivista tecnico-scientifica del Corpo forestale dello Stato (2005). Vol. 2

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ISBN
9788890182501
DIMENSIONE
6,83 MB
NOME DEL FILE
Silvae. Rivista tecnico-scientifica del Corpo forestale dello Stato (2005). Vol. 2.pdf
DATA
2005
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DESCRIZIONE
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In ambito comunitario e nazionale si sono succedute nel corso degli anni diverse norme riguardanti la lavorazione ed il commercio delle carni della selvaggina in relazione alla loro acuita valenza commerciale e gastronomica, al fine di corrispondere in modo esaustivo alle necessità di salvaguardia igienico-sanitaria del consumatore[1].

Silvae. Rivista tecnico-scientifica del Corpo forestale dello Stato (2005) by E. Vaccaro, 9788890182518, available at Book Depository with free delivery worldwide.

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