Enciclopedia degli alimenti
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- ISBN
- 9788870196450
- DIMENSIONE
- 7,39 MB
- NOME DEL FILE
- Enciclopedia degli alimenti.pdf
- DATA
- 1993
DESCRIZIONE
Con l'"Enciclopedia degli Alimenti" è possibile conoscere le caratteristiche biochimiche, dietologiche, merceologiche, d'uso quotidiano di tutti gli alimenti che compaiono sulle nostre tavole. Scegliere i cibi secondo le loro qualità nutrizionali e le propri.
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