Cioccolato. Nuove armonie

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ISBN
9788809042834
DIMENSIONE
6,91 MB
NOME DEL FILE
Cioccolato. Nuove armonie.pdf
DATA
2005
Mercatinidinataletorino.it Cioccolato. Nuove armonie Image
DESCRIZIONE
La ricetta per una Sacher perfetta? Il segreto per un delizioso soufflé? Alta pasticceria anche per i palati più raffinati? Un seducente e golosissimo libro sul cioccolato che presenta, oltre a notizie storiche e di costume, tante ricette classiche e moderne, dolci e salate e i segreti dei mastri cioccolatai per decorare al meglio le creazioni. Completa il volume una originale sezione ricca di notizie pratiche: Festival, Saloni e Fiere sul cioccolato, Musei e spazi espositivi, Club e Associazioni, Scuole e Atelier.
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