Hunan. I segreti di una vita dalla cucina cinese di Mr Peng
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- ISBN
- 9788867532131
- DIMENSIONE
- 7,20 MB
- NOME DEL FILE
- Hunan. I segreti di una vita dalla cucina cinese di Mr Peng.pdf
- DATA
- 2018
DESCRIZIONE
La cucina dello Hunan, conosciuta anche come cucina Xiang, è il nome della cucine della regione del fiume Xiang, del lago Dongting e della parte occidentale della provincia dello Hunan in Cina É una delle 8 grandi tradizioni della cucina cinese ed è molto conosciuta per i suoi sapori piccanti e speziati.. Tra le tecniche di cottura usate c'è: la frittura, lo stufato, arrostimento ...
Hunan. I segreti di una vita dalla cucina cinese di Mr Peng. Qin Xie, Y. S. Peng edito da Tommasi Datanova. Libri-Rilegato. Disponibile. Aggiungi ai desiderati. 29, 90 € 28, 40 €-5%. Aggiungi al carrello ‹ ...
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