La regione dell'Himalaya: storia, cultura e popoli

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ISBN
9788836504749
DIMENSIONE
7,90 MB
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Il cibo è energia, è nutrimento ma è anche di più: esprime, sia nei gusti che nella preparazione, l'appartenenza e la cultura di un popolo, diventa identità nel momento in cui lo comunichiamo e lo condividiamo con gli altri. Esistono patrimoni fatti di conoscenze e di saperi che, a secoli di distanza, sono rimasti intatti nella loro essenza.

Storia. Il popolamento del Veneto ebbe inizio a partire dal V millennio a.C. e s'intensificò durante l'età del Bronzo dapprima nella zona collinare veronese, lungo la costa orientale del Lago di Garda e in prossimità dei corsi fluviali. Verso il 1000 a.C. si segnalò la civiltà paleoveneta nel territorio di Este che sviluppò una vera e propria cultura ed intrattenne rapporti con etnie ...

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